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melleserena

salade lentilles corail tofu curry mangue
Recettes

Salade tofu curry-mangue, lentilles corail et figues.

Depuis quelques temps déjà j’essaie de changer un peu ma façon de manger. La faute à une pilule pour migraineuses qui me gache un peu la vie et fais de moi une représentation assez fidèle du bonhomme Michelin.

Le fait est, que même si ce nouveau mode de consommation existe par nécessité, il n’en est pas moins délicieux ! (Pour ceux qui s’inquiètent, je suis toujours Team #LeFromageCestLaVie, Tartiflettes et burgers)(mais un peu moins souvent).

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gregory cuilleron
City Guide, Lyon

Cinq mains, quatre étoiles !

De passage à Lyon pour quelques jours j’en ai profité pour retourner dans mon ancien quartier adoré : Le Vieux Lyon.

Vous le savez déjà, j’aime ce quartier plus que tout et je l’ai vu petit à petit se transformer et accueillir des lieux plutôt chouettes comme Le Café des Mauvais garçons, La Paloma del Sol, La Cuisinerie… Et maintenant Cinq Mains !

Quand j’ai vu que Grégory Cuilleron ouvrait son restaurant à 50m de mon ancien appart, je me suis sentie obligée de mettre mes papilles à contribution ! Continue Reading

trinquette bruxelles
Bruxelles, City Guide

La Trinquette, lieu de vie au Châtelain.

Quelques amis, une bonne bouteille, une planche garnie de bons produits.. Pas de doutes, on est bien à la Trinquette.

Découvert grâce à Yelp (comme toujours) ce bar à vins du Languedoc réunit tout ce qu’on cherche quand on est en mal de chaleur humaine. D’excellents vins tous classés par « Moments de vie » : En sortant du boulot, entre filles, moral en berne (licenciement, rupture…), rendez-vous galant..

Je connais encore peu mon nouveau quartier, mais je sais une chose, j’ai trouvé ici un cocon fait de bouteilles de vin, de charcuteries et de fromages, un lieu un peu en dehors du temps, où on mange bien, on boit bien et où on se sent un peu comme à la maison. En fait, la Trinquette, plus qu’un bar c’est un lieu de vie, de retrouvailles, adapté à tous les rendez-vous de la vie.

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Brunch Bruxelles
Bruxelles, City Guide

Hinterland, le « Urban Refuge Bruxellois ».

A mon arrivée à Bruxelles, je me suis mis en tête de trouver trois choses : Un fromager, un endroit où bruncher et un petit endroit cocooning où me réfugier.

L’objectif fromage ayant été atteint très rapidement – vous me connaissez, #LeFromageCestLaVie – j’étais à la recherche de mes deux autres goals quand j’ai découvert Hinterland lors d’une soirée Yelp.

Hinterland c’est une déco parfaite : un carrelage ancien magnifique, vous savez, comme ceux qu’on voit partout sur Instagram ? De jolies tables en bois, des murs en briques apparentes qui donnent un léger côté indus et rassurant au lieu.

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City Guide, Non classé

Au revoir Lyon, Bonjour Bruxelles.

Certains d’entre vous l’ont peut-être vu sur Twitter, Instagram ou encore Yelp (oui, je suis vraiment partout.) mais j’ai quitté Lyon pour Bruxelles il y a quelques jours.

Ce n’était pas prévu, même si ça me trottait en tête depuis quelques mois.. Quitter Lyon fut un vrai crève coeur, je crois que j’ai pleuré toutes les larmes que mon corps pouvait contenir, plus que j’en ai versé en partant de Corse.

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chausson aux oignons
Non classé, Recettes

Les anciugliate : Chaussons aux oignons corses.

Quand j’ai posté la photo des anciugliate sur Instagram, on m’a réclamé à corps et cris (ou presque) la recette ! Puis quand je les ai apportées à un pique-nique Yelp, même réaction, les gourmands me l’ont aussi demandée !

Voici donc pour vous, chères lectrices, Instagrammeuses, Yelpeuses, en avant première, la recette des anciugliate !

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the red dress
Mode

Les robes longues.

Quand on est petite, on nous dit toujours d’éviter tout ce qui est long (ou presque *winkwink*). Donc pendant des années je n’ai pas porté de jupe longue, de robe longue… Jusqu’au jour où je me suis lancée et un univers s’est ouvert à moi : en vrai, dans la vraie vie  comprendre, pas sur M6, tu peux porter des robes longues même quand tu es petite et tu sais quoi ? Ça te va même plutôt bien. Continue Reading

the red dress
Beauté

Comment prendre soin de sa peau en été ?

Jusqu’il y a peu, ma routine beauté consistait en un lavage de 5 minutes avec eau et savon. Period.

Un peu de crème hydratante de temps en temps et ma peau était bien. Je sais, je sais, tu me lances un regard noir virtuel. Mais j’y peux rien, ma peau est plutôt cool.

Le problème c’est qu’entre la pollution lyonnaise et les chaleurs extrêmes elle (ma peau donc.) a commencé a me faire des doigts d’honneur. Du coup, j’ai commencé à m’intéresser aux marques bio ou éco-responsables de qualité.

Supportant très peu de choses sur ma peau la quête de la parfaite crème fut ardue. De même que pour le démaquillage, il me fallait un produit simple d’utilisation et efficace, ne laissant AUCUN résidu ou film sur la peau car je déteste ça. Continue Reading

the red dress
Recettes

Mes premiers makis !

Quand on commande à la maison c’est soit burgers, soit makis. Parce que les makis, c’est la vie.

Le truc, c’est que quand tu as envie de makis trois soirs de suite, ça commence à plomber un peu ton budget. Du coup, j’ai toujours eu l’idée de les faire moi même. Le problème c’est que je n’ai jamais trouvé de recette assez chouette et assez bien expliquée pour me lancer toute seule. Mon kit « Des makis comme un pro/japonais/chinois qui a un restaurant japonais » est resté dans le placard une bonne année.

Jusqu’au jour où l’Atelier des sens de Lyon m’a invitée a fêter ses 1 an. Autour d’un verre et de divers ateliers cuisine j’ai appris à faire des makis ! LE GRAAL LES AMIS ! Évidement ils ne sont pas parfaits, ce sont mes premiers, mais je suis fière de moi ! Continue Reading

fruisy lyon
City Guide, Lyon

Fruisy : Pause fruitée à Lyon !

Avec la chaleur caniculaire qui s’abat sur Lyon, quoi de mieux qu’une pause fraiche et fruitée ?

Il y a quelques jours je me suis rendue aux Halles Bocuse pour découvrir une petite boutique colorée : Fruisy !

Il faut dire que les Halles sont le temple de la gastronomie des gourmands ! La charcuterie, les bars à huitres, les gâteaux, les fromagers (Beillevaire est excellent soit dit en passant), tout est fait pour combler les envies culinaires. Le truc, c’est qu’avec cette chaleur tout ce qu’on cherche c’est du frais, de l’hydratation et du healthy – LE mot de la blogueuse- . Blague à part, quand on a un creux sans pour autant vouloir manger des biscuits ou consorts, le choix est très limité !

C’est là que Fruisy intervient : vous y trouverez des fruits frais de qualité découpés, assemblés ou a assembler, des Continue Reading